お知らせ
平素より当館をご利用いただきありがとうございます。
2017年8月11日
食物アレルギーに対応したお食事の提供に関しまして、事前にお申し出があった場合には次のように対応をさせていただきます。
・重度もしくは多数のアレルギー物質をお持ちのお客樣のご要望や、ご利用当日のアレルギー物質についてのお申し出につきましては、対応いたしかねますのでご了承ください。
・「そば」「カニ」「エビ」など単品のアレルギーに関して原材料そのものを除くことは可能ですが、「小麦」「卵」「大豆」などの原材料は調味料にも含まれており、それらを完全に除去することは出来ません。
※当館では御夕食の際に「そば」をお出ししておりますので、重度の「そばアレルギー」をお持ちのお客様はご注意ください。
・全メニューを同一の厨房にて準備し、また洗浄機器も同一のものを使用しているため、調理過程においてアレルギー物質が微量に混入する可能性があります。アレルギー物質を完全に除去することはできません。
上記の理由により、提供するお料理は完全なアレルギー対応メニューではございません。
お召し上がりの可否につきましては、お客様（喫食者）による最終判断にてお願いいたします。
また、アレルギー反応には個人差がありますので、重度もしくは多数のアレルギー物質をお持ちのお客樣で、食物アレルギーに対応したお食事を希望される場合は、安全のためにも必ずかかりつけのお医者様にご相談ください。
お子様のお食事に関しましては、お持ち込みも可能でございますので、お気軽に当館まで御相談くださいませ。
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
館主敬白
