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川魚の炭火焼き

  • 女将の独り言
  • 2022.05.01

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4月末より川魚は玄関の炉で焼いております。

約二時間じっくりとじっくりと炭火焼き。

香ばしいにおいが玄関あたりに漂って、お夕食が始まる頃はスタッフのお腹もグーグー鳴る始末。

5月末まで岩魚でございます。

 

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