公式ブログ
初節句
可愛い初孫のために用意したお雛様。 段飾りでは部屋のスペースをとってしまうからというのでこのサイズに致しました。 お顔立ちが美しいお雛様を選びました。 ちなみにロビーでも、 コンパクトに飾ってございま...
熟成ワイン試飲会
熟成ワインの試飲会を行いました。 今回はシュヴァリエの熟成ワインを勉強いたします。 栃木県宇都宮市大谷町の※大谷地下蔵に貯蔵してあるワインを試飲致しました。 シュヴァリエのワインは全て造り手（フラン...
SDGsセミナー
研修に行ってまいりました。 「ＳＤＧｓ食品ロスを考える」というセミナー。 夕食と朝食の二食を提供している旅館にとって食品ロスは大きな課題であります。 お客様のご満足を追求するために過剰にご提供してしまったり...
立春大吉
節分の日は、豆まき（無病息災を願い邪気を払う儀式）を致しますが、 今年はお飾りし食べるだけになってしまいました。 翌日は いよいよ新たなスタートをきる立春です。 邪気払いのお札を玄関に掲げ、 除...
ご報告
先代の女将田中 圭儀 かねて病気療養中のところ薬石効なく１月１８日午前８０歳にて永眠いたしました ここに生前のご厚誼を深謝し衷心より御礼申し上げます ２２歳で旅館に嫁ぎそこからはひたすら女将業を全力で取り組んでいた人生でした ...
