源泉掛け流し八湯めぐりと炉端料理が人気の旅館 塩原温泉「湯守田中屋」 公式ブログ

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新料理長の作るお正月料理

  • 女将の独り言
  • 2023.01.02

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昨年の6月より平山料理長が田中屋の料理を担ってくれておりますが、

淡々と黙々とそして静かに仕事をこなす料理長です。

2023年は「料理長の極み御膳」に挑戦したいと思っております。

ふぐの免許も取得してますのでふぐ会席も登場いたします。

若い料理長に乞うご期待くださいませ!!!

 

 

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