公式ブログ
立春大吉
節分の日は、豆まき（無病息災を願い邪気を払う儀式）を致しますが、 今年はお飾りし食べるだけになってしまいました。 翌日は いよいよ新たなスタートをきる立春です。 邪気払いのお札を玄関に掲げ、 除...
ご報告
先代の女将田中 圭儀 かねて病気療養中のところ薬石効なく１月１８日午前８０歳にて永眠いたしました ここに生前のご厚誼を深謝し衷心より御礼申し上げます ２２歳で旅館に嫁ぎそこからはひたすら女将業を全力で取り組んでいた人生でした ...
餅花
餅花は日本各地に伝わる縁起の良い飾り物です。ヤナギ・ヌルデ・エノキ・ミズキなどの木の枝に、紅白の餅や団子を小さく丸めてつけて作られます。 五穀豊穣や家内安全を祈願いたします。 色とりどりの餅花かわいいですよね。...
湯守田中屋オリジナルグッズ
湯守田中屋オリジナルグッズその１ 飲泉カップ 杉本憲一さんにデザインしていただきましたオリジナル飲泉カップです。 源泉を少しづつ飲みながら入浴するのがお勧め。 そして湯守田中屋オリジナルグッズその２↓ るるる温泉（...
新料理長の作るお正月料理
昨年の６月より平山料理長が田中屋の料理を担ってくれておりますが、 淡々と黙々とそして静かに仕事をこなす料理長です。 ２０２３年は「料理長の極み御膳」に挑戦したいと思っております。 ふぐの免許も取得してますのでふぐ会...
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