公式ブログ
フグ料理はじめました。
天然のフグです。 お得意様のフグが食べたいとのご要望にお応えして、なんとか仕入れてみました。 ご宿泊代金のほかにおひとり様15,000円の追加のお料金を頂戴しなければならないほどの 高級フグでございましたが、 フグ刺し、フグの白子炭...
令和6年能登半島地震
このたびの能登半島地震により亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、 そのご家族や被災された方々に、謹んでお悔やみとお見舞いを申しあげます また、同業者として、地震で被災された旅館の皆さまに、衷心よりお見舞いを申しあげま...
お見舞い申し上げます
元旦だというのになんということがおこってしまったのでしょう。 大変な事態です。 元旦の夕方、ロビーで鳴り響いた警報音。 我々の持っていた携帯やお客様がお持ちの携帯から一斉に聞こえた警報音の数秒後、グラグラと地震がおき、何ごと？という思...
2024年はどんな年？
2024年新しい年の始まりです。 今年は明るく優しく、そして愛の心で頑張ります。 大女将のように…。 本年も倍旧のお引き立てのほど何卒よろしくお願い申し上げます。 さて、お餅つきやりましたよ。 4代...
大晦日です。
今年は泣き笑いの一年でございました。 一月に先代の大女将が他界し大女将の偉大さ、優しさ、愛を、 一年を通して感じることが出来ました。 コロナも明け、お客様の笑顔を直接拝見できるようになり、 新鮮な気持ちでご接待できま...
